Gan là cơ quan có vai trò vô cùng quan trọng trong việc thải độc, chuyển hóa và bảo vệ cơ thể. Tuy nhiên, chế độ ăn uống không lành mạnh, môi trường ô nhiễm và lối sống thiếu khoa học có thể khiến gan bị “quá tải”. Bên cạnh việc duy trì lối sống lành mạnh, bạn hoàn toàn có thể hỗ trợ chức năng gan bằng cách bổ sung các loại nước uống tự nhiên – lành tính – dễ làm tại nhà dưới đây.
1. Nước Đậu Xanh Rang – Thanh nhiệt, mát gan từ bên tron
Đậu xanh là một trong những loại hạt có tính mát bậc nhất trong các loại ngũ cốc, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Việt. Không chỉ là nguyên liệu nấu chè, làm bánh, xôi, đậu xanh còn được dùng như một vị thuốc dân gian giúp thanh lọc cơ thể, đặc biệt là giải độc gan.
Cách làm nước đậu xanh rang:
Nguyên liệu:
-
300g đậu xanh nguyên vỏ
-
2 lít nước
-
Một chút muối hoặc đường (tùy khẩu vị)
Thực hiện:
-
Rửa sạch đậu xanh, để ráo.
-
Rang đậu trên chảo nóng với lửa nhỏ khoảng 10–15 phút cho đến khi có mùi thơm.
-
Đun đậu xanh rang cùng 2 lít nước trong khoảng 30 phút.
-
Lọc bỏ xác, lấy nước uống hằng ngày.
Công dụng:
-
Giải nhiệt cơ thể
-
Làm dịu gan, giảm mụn nhọt do nóng trong
-
Hỗ trợ tiêu hóa và giảm mệt mỏi
2. Nước Bí Đao – Giảm mỡ gan, làm đẹp da
Bí đao là loại quả giàu nước, chứa nhiều chất xơ và không có chất béo, rất thích hợp cho những ai đang cần giảm cân, giảm mỡ gan và tăng cường chuyển hóa.
Cách nấu nước bí đao truyền thống:
Nguyên liệu:
-
1 quả bí đao (khoảng 1kg), để nguyên vỏ và ruột
-
2 lít nước
-
Lá dứa (tùy chọn)
-
Một ít muối và đường phèn
Thực hiện:
-
Rửa sạch bí, cắt khúc to, để cả vỏ và ruột.
-
Đun bí đao cùng nước, lá dứa, đường và muối trong khoảng 1 giờ.
-
Lọc lấy nước, để nguội và bảo quản trong tủ lạnh.
Công dụng:
-
Làm mát gan, giải nhiệt
-
Hỗ trợ giảm mỡ máu, mỡ gan
-
Giúp da sáng và ngăn ngừa mụn nhọt
3. Nước Gạo Lứt Rang – Phục hồi chức năng gan
Gạo lứt là loại gạo chỉ xay bỏ lớp vỏ trấu, giữ lại lớp cám giàu vitamin nhóm B, chất xơ và khoáng chất. Uống nước gạo lứt rang hằng ngày giúp cơ thể đào thải độc tố, đặc biệt làm dịu gan và ổn định đường huyết.
Cách làm nước gạo lứt:
Nguyên liệu:
-
100g gạo lứt đỏ hoặc tím
-
2 lít nước
-
Một nhúm muối (tùy thích)
Thực hiện:
-
Rang gạo trên chảo nóng đến khi dậy mùi thơm.
-
Đun cùng 2 lít nước trong khoảng 45–60 phút.
-
Lọc lấy nước để nguội, bảo quản trong ngăn mát.
Công dụng:
-
Thanh lọc gan và máu
-
Giúp tiêu hóa tốt hơn
-
Hỗ trợ phòng ngừa bệnh tiểu đường và tim mạch
4. Nước Rau Má – Mát gan, giải độc hiệu quả
Rau má là loại rau dễ trồng, giàu chất chống oxy hóa và có tính hàn. Đây là thức uống quen thuộc giúp giảm nóng trong, làm dịu gan, thường được dùng trong mùa hè để giảm nhiệt cho cơ thể.
Cách làm nước rau má tươi:
Nguyên liệu:
-
200g rau má tươi
-
1 lít nước
-
Một ít muối hoặc đường
Thực hiện:
-
Rửa sạch rau má, ngâm nước muối loãng 10 phút.
-
Xay nhuyễn rau má cùng nước, sau đó lọc lấy phần nước.
-
Có thể thêm đường hoặc muối nhẹ để dễ uống.
Công dụng:
-
Giảm nóng gan, thanh nhiệt
-
Hỗ trợ giảm mụn do gan yếu
-
Làm mát cơ thể, lợi tiểu
5. Nước Đông Trùng Hạ Thảo – Phục hồi tế bào gan
Đông trùng hạ thảo là dược liệu quý được biết đến với khả năng bồi bổ ngũ tạng, đặc biệt là gan và thận. Sử dụng nước chiết xuất từ đông trùng hạ thảo giúp hỗ trợ tái tạo tế bào gan bị tổn thương, tăng sức đề kháng và cải thiện hệ miễn dịch.
Cách sử dụng:
-
Dùng nước đông trùng hạ thảo đóng gói sẵn từ các thương hiệu uy tín để đảm bảo hiệu quả và an toàn.
-
Uống 1–2 lần/ngày, vào buổi sáng hoặc chiều, khi bụng không quá no.
Công dụng:
-
Hỗ trợ hồi phục chức năng gan
-
Chống mệt mỏi, suy nhược
-
Giúp ngủ ngon và tăng cường sinh lực
Kết luận
Gan là “bộ lọc” tự nhiên của cơ thể và cần được chăm sóc đúng cách. Việc sử dụng những loại nước uống mát gan, giải độc từ thiên nhiên là một trong những phương pháp đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả để duy trì sức khỏe lá gan và tăng cường thể trạng tổng thể. Bên cạnh đó, đừng quên duy trì thói quen ăn uống điều độ, ngủ đủ giấc và vận động hợp lý để bảo vệ gan một cách bền vững.